Jijonenca lleva más de 45 años dándose a conocer por todo el territorio nacional, conquistando los paladares más exigentes y los corazones más nostálgicos, que aún recuerdan los carritos de helados de los primeros maestros heladeros.
Haciendo productos de calidad, presta una especial atención a la selección de las materias primas utilizadas y buscan la excelencia en el proceso de elaboración. Combinan procesos industriales y artesanales, porque cada uno tiene una finalidad. Los Industriales la de producir a mayor escala y los Artesanales la de realizar los detalles que solo las manos son capaces de hacer, con el fin de obtener un resultado perfecto en la fabricación de cada uno de sus productos.
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